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Nuestro Catering - Opción Menú Cena Formal

Zsar Buenos Aires le ofrece su catering de primer nivel, los menues son personalizados y realizados a medida de nuestros clientes.
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Plato Principal

MENÚ ADULTOS

CARNE (uno a elección)
• Medallón de cerdo
• Pechuga de pollo
• Supremas de pollo rellenas con jamón y queso
• Supremas de pollo rellenas con panceta y ciruelas
• Supremas de pollo rellenas con panceta y cebollas
• Brochettes de pollo
• Tournedó de lomo. OPCIONAL.

GUARNICION (hasta dos a elección)
• timbal de arroz y almendras
• papas noissette
• papas a la crema
• zanahorias glaseadas
• voul au vent de choclo
• timbal de calabacita
• chop Suey
• milhojas de papa
• papas cubee
• terrina multicolor
• batatitas caramelizadas


SALSAS (una a elección)
• salsa de hongos
• salsa de champignons
• salsa agridulce
• salsa de curry
• salsa cuatro quesos
• salsa de verdeo
• salsa de puerros
• a la pimienta
• a la mostaza
• a la cerveza y miel

MENÚ JUVENIL (uno a elección)
• Milanesa de pollo con papas fritas
• Milanesa napolitana (mozzarella y trocitos de jamón) con papas fritas
• Milanesa de pollo rellena con jamón y queso con papas fritas
• Ravioles de ricotta con salsa filetto
• Hamburguesa casera al plato con papas fritas

Postre (uno a elección)
• Almendrado sobre un espejo de Charlotte tibio
• Helado (a elección) con base de barquillo, frutas fileteadas de estación y salsa de chocolate
• Tulipa de helado de crema americana con salsa de chocolate y lluvia de coloridas chispitas de chocolate
• Peras al vino tinto con helado crema americana
• Apple Crumble con helado de crema americana

TORTA CONMEMORATIVA Sabores & modelo a elección // Incluye el copón con las cintitas

Mesa Dulce

Mesa de tortas (a elección: 1 cada 20 invitados)
• Lemon pie
• Tarta de frutillas
• Tarta de frutos del bosque
• Selva negra
• Torta Mousse de Chocolate
• Torta Mousse de dulce de leche
• Torta mousse de menta
• Torta mousse de frutillas
• Torta mousse de chocolate blanco
• Torta Rogel
• Cheesecake de frutos del bosque
• Tiramisú
• Torta brownie
• Chocotorta


Mesa de postres y frutas (todo)
• Waffles realizados a la vista con ingredientes a elección
• Panqueques caseros rellenos con dulce de leche
• Panqueques caseros rellenos con frutas de estación
• Mousse de chocolate
• Crema Chantilly
• Frutillas (o frutas de estación)
• Variedad de shots dulces
• Variedad de spoons dulces
• Paletas de chocolate blanco y negro
• Flancitos caseros con dulce de leche
• Variedad de coloridos postres
• Bombas rellenas salseadas con chocolate
• Peras a la Borgogna
• Mesa de Café & té

OPCIONAL.
• Cascada de chocolate con brochettes de frutas & obleas

Final de Fiesta (a elección)
• Variedad de pizza
• Mini tostados de pan árabe rellenos con jamón y queso & Jugo de naranja
• Pletzalaj rellenos con pastrón y pepinitos
• Café con leche con medialunas
• Chocolate con minichurros

OPCIONAL.
• Pata de ternera flambeada a la vista

Bebidas (canilla libre)
• Gaseosas (línea Coca-Cola o Pepsi)
• Tragos largos frutales sin alcohol
• Agua mineral con gas
• Agua mineral sin gas

Personal
• Maître
• Mozos
• Barman para la recepción
• Chef
• Ayudantes de cocina

Varios Incluídos
• Vajilla completa Cuadrada PREMIUM.
• Cristalería completa
• Mantelería blanca o negra con caminos (varios colores disponibles)
• Centros para las mesas (floreros altos con gerberas o rosas y sauce eléctrico)
• Fundas para las sillas blancas con lazos (varios colores disponibles)
• Platos de sitio
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